8年熟成酵素は、マクロビオティックの理論に基づき、86種類のブラジルの野生および有機の野菜、果物、野草、豆類をじっくりと8年に渡り熟成・発酵させたペーストです。白砂糖、保存料、香料、着色料、人工甘味料、添加物など一切不使用で、スティックタイプなので携帯に便利です。この発酵食品は、自然の恵みを自然なまま取り入れ、マクロビオティックの第一人者である久司道夫氏がレシピを開発しました。酵素をはじめ、アミノ酸、ミネラル、酢酸などの成分が豊富で、ハーブティーや炭酸水などの飲み物で割ったり、ヨーグルトにかけたりするなど、様々な使い方が可能です。

【ご使用方法】１日１包～３包を目安にお召し上がりください。

●原産国
ブラジル

●栄養成分（1包10gあたり）
エネルギー26kcal / 糖質6.1g / 食物繊維0.11g / たんぱく質0.1g / 脂質0.05g

●全成分

さとうきび蜜、野草エキス（ローズマリー、綿、シナモン、レモングラス、カルケージャ、カツアバ、スギナ、マクロフェリュス、ウイキョウ、マテ、ステビア、生姜、ガラナ、ハト麦、紫イペ、パッションフルーツ、ムイラプアマ葉、パタデバカ、ペドラ・ウメカ、パフィア、コセンダングサ、レンコン、キャッツクロー、ベニノキ、ヤーコン葉、アニス、アマチャヅル、クローブ、紫ウコン）、野菜・果物（オレンジ、パイナップル、バナナ、リンゴ、パパイヤ、カボチャ、サツマイモ、ニンジン、トマト、シイタケ、グアバ、キャッサバ、ピーマン、赤カブ、大根、キャベツ、ゴボウ、メロン、チコリー、ケール、プルーン、レモン、ナシ、マンゴー、スイカ、アボカド、アセロラ、レーズン、スターフルーツ、キウイ、グラヴィオラ、アサイ、カムカム）、穀物・豆類（玄米、オートミール、トウモロコシ、大麦、アワ、ライムギ、ポップコーン（爆裂種）、黒ゴマ、エンドウ豆、白インゲン豆、紫インゲン豆、小豆、大豆、黒豆、レンズ豆、カシューナッツ、ブラジルナッツ、ヒヨコ豆）、海藻類（ワカメ、昆布、海苔）、はちみつ、酵母